TERNATE, OT - Wali Kota Ternate, H Burhan Abdurahman, Jumat (9/8/3019) malam, meremsikan Grand Fatma Coffe di lawasan puncak Moya, Kelurahan Moya, Kecamatan Ternate Tengah, Kota Ternate.

Wali Kota Ternate, H Burhan Abdurahman saat memberikan sambutannya pada grand opening, menyampaikan, sebagai kota jasa, pedagangan dan pariwisata, kehadiran Grand Fatma Coffe, diharapkan menjadi salah satu sarana penunjang sekor pariwisata di Kota Ternate.

"Dengan bertambahnya Grand Fatma Coffe, diharapkan menjadi salah satu sarana dalam.upaya memajukan pariwisata di bidang sajian kopi," kata Wali Kota.

Sebagai kepala daerah di Ternate, Burhan mengaku, masih banyak sarana prasarana pendukung yang harus dibenahi,  sehingga dengan hadirnya Grand Fatma Coffe, diharapkan mampu menjadi satu solusi penyediaan sarana khususnya bagi penikmat kopi.di Ternate.

Menurutnya, salah satu indikator kemajuan kota adalah bertumnuhnya sarana-sarana baik hotel, restoran, cafe serta sarana pendukung lainnya, "semakin maju pariwisata maka akan bisa membuat orang semakin suka dan yang terpemting, dengan hadirnya berbagai fasilitas fasilitas mendukung pariwisata ini, bisa memberikan dampak kesejahtraan bagi masyarakat Kota Ternate," ujar Wali Kota.

Sementara itu, penanggung jawab Head Barista Grand Fatma Caffe, Fauzi, mengatakan caffe yang resmi beroperasi pukul 11:00.hingga 23:00.waktu di Ternate itu, menawarkan beberapa sajian kopi yang berbeda dengan yang lain.

Dia menyebut, di Grand Fatma, selain menyajikan kopi arabika dan robista, ada satu kopi yang menjadi icon caffe, yakni kopi ibu Fatma, "kopi ibu Fatma merupakan kopi rempah, kemudian ada, kopi Gamalama merupakan kopi dicampur dengan kelapa muda, ada juga Vietnam Ice Coffe dan kopi jawa yang dicampur dengan gula aren, ini semua menjadi kopi andalan Grand Fatma Coffe," sebut Fauzi.

Selain kopi, lanjut dia, Grand Fatma Coffe juga menyediakan snake atau panganan ringan semisal pisang goreng ibu Fatma, Diet Cam Mie, Mie Kornet dan masih banyak lagi sajian menu yang ada di Grand Fatma Coffe.

Dia memastikan, kopi yang ditawarkan di Grand Fatma Coffe merupakan kopi terbaik, "untuk masyarakat yang ada di Kota Ternate ini harus mencintai kopi daerah sendiri karena kopi yang ada di Maluku Utara ini, merupakan salah satu kopi terbaik di Indonesia," kata Fauzi berpromosi. (ian)