TERNATE, OT - Pemerintah Kota (Pemkot) Ternate melalui Dinas Ketahanan Pangan (Ketpang) Kota Ternate terus meningkatkan pengawasan bahan pangan. Upaya ini dilakukan secara rutin di setiap bulan untuk menjamin mutu keamanan pangan.

Pelaksana Tugas (Plt) Dinas Ketahanan Pangan (Ketpang) Kota Ternate, Muhamad Hartono kepada indotimur.com mengatakan, kegiatan rutin yang dilakukan Dinas Ketpang bertujuan untuk menjamin higienitas dan keamanan pangan di Kota Ternate.

"Hal tersebut bermaksud agar masyarakat dalam mengonsumsi bahan pangan juga merasa terlindungi dan terjamin higienisnya baik yang beredar maupun yang diproduksi langsung oleh warga Kota Ternate," kata Hartono, Rabu (14/6/2023).

Lebih lanjut Hartono menyatakan, dalam bulan ini, pihaknya melalukan pengawasan di pasar tradisional Bahari Berkesan Kota Ternate terkait higienitas kondisi pasar juga menjamin pasokan penjualan agar bersih dan higienis.

"Selain pengawasan higienisnya bahan pangan kami juga melakukan test kit pestisida untuk melihat apakah ada kandungan residu pestisida yang berbahaya dan tidak layak dikonsumsi pada bahan pangan segar tersebut," ungkapnya.

Kata dia, pada bulan Mei lalu Dinas Ketpang juga mengadakan pengawasan yang sama terkait pangan tumbuhan segar tetapi pada titik yang berbeda, seperti ritel modern dan distributor tumbuhan pangan segar. 

"Pengawasan bulan lalu dilakukan pada beberapa pasar ritel moderen Kota Ternate seperti Hypermart, Indomaret, dan Multimart serta beberapa distributor pangan segar yang kurang lebih sebanyak lima titik lokasi," ujarnya.

Hartono menambahkan, selain melakukan pengawasan pada pasar moderen, tradisional, dan distributor Dinas Ketpang juga melakukan pembinaan kepada para petani pangan.

"Pembinaan yang dilakukan yaitu mengenai tumbuhan pangan yang diproduksi atau dijual harus terjamin higienitasnya dan bebas dari unsur pencemaran zat-zat berbahaya seperti pestisida maupun logam berat," pungkasnya.

 (mg_ot)